土豆淀粉是通過洗滌干凈的土豆粉碎、過濾、沉淀并干燥所得沉淀物而獲得的。它可用作增稠劑。那么你知道用小型機器設(shè)備如何制作土豆淀粉嗎?下面就跟著豌豆淀粉價格小編一起來了解看看吧!
1.洗滌和研磨:土豆的洗滌過程在洗滌機中進(jìn)行。為了去除泥、石頭、莖和葉以及附著在土豆表面的泥沙等雜質(zhì),耗水量約為原料的5倍。 洗后,將其送到研磨機進(jìn)行處理。磨床有兩種,齒盤式和錘式。
2.篩選:將土豆泥切碎后進(jìn)行篩選。傳統(tǒng)方法是使用平板振動篩,而現(xiàn)代土豆淀粉廠則使用離心篩。在篩分過程中,添加水進(jìn)行洗滌。篩下物為淀粉液,再次篩分篩子上的殘留物以回收部分淀粉。洗滌后的淀粉殘余物可用作飼料。
3.流槽分離和清洗:先將篩分區(qū)的淀粉液與洗滌液中的蛋白質(zhì)等雜質(zhì)分離,然后在洗滌槽中進(jìn)行清潔。將帶有淀粉的黃色漿狀水從洗滌槽中分離出來,并送至洗滌槽中以回收淀粉,然后通過洗滌槽獲得二次淀粉。
4,脫水干燥:淀粉洗凈后,水分含量很高,必須通過離心脫水得到水分含量為45%的濕淀粉,并經(jīng)氣流干燥機干燥到平衡水分為20%的干淀粉。